Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Однажды появился у меня такой девайс: Panasonic SR-TMH18
Именуется данное устройство мультиваркой, и в общих чертах её можно описать как «кухонный прибор для автоматического приготовления пищи». Хоть в описании и присутствует слово «авто», и, казалось бы, нельзя готовить пищу в автоматическом режиме, но на самом деле устройство готовит автоматически и получается это у неё очень даже хорошо.
Мультиварка умеет тушить, жарить, варить, готовить блюда на пару, варить каши и даже выпекать различные кексы и изготовлять запеканки. Она с лёгкостью приготовит всё, что угодно — от каши до шарлотки, а функция длительного тушения позволит сделать нежным и аппетитным самое жёсткое мясо. И на самом деле, любое мясо в ней получается совсем не таким, как при готовке обычными способами: мягонькое, вкусненькое и своеобразное. Вероятно, это связано с замкнутым и почти герметическим пространством, в котором приготовляются положенные туда ингредиенты, в итоге мясо при готовке пропитывается соками других ингредиентов, приобретая при этом изумительный вкус и нежность.
Встроенный таймер позволит приготовить блюдо к нужному моменту: мясо к ужину или кашу к завтраку. Всем процессом готовки, включая расчёт времени, управляет встроенный микропроцессор. После окончания приготовления автоматически включается режим поддержания блюда в подогретом состоянии.
Чистить мультиварку очень легко. Сама мультиварка по сути представляет собой обычную кастрюлю с антипригарным покрытием. Ну и плюс с добавлением различных автоматических режимов готовки в этой кастрюле. Соответственно, чистить её не сложнее, чем обычную кастрюлю, а точнее — точно так же, как обычную кастрюлю.
Итак, что же получается? Достаточно всего лишь закинуть ингредиенты в кастрюлю (базовые рецепты поставляются вместе с мультиваркой, ещё больше рецептов можно найти в интернете), нажать кнопочку с выбором желаемого режима готовки, и через некоторое время получить готовое блюдо. Лень, как известно, двигатель прогресса. В то время, пока мультиварка самостоятельно усердно трудится, вы можете лениво валяться на диване, тем самым продвигая прогресс до невиданных ранее высот. При этом совсем нет необходимости следить за процессом приготовления: мультиварка ничего не переварит, не пережарит, не перекипятит. Система отлажена с точностью до секунды и до необходимого градуса.
Итак, простота использования, автоматическая готовка, широчайшее разнообразие вкусных блюд, экономия уймы времени, лёгкость в обслуживании, незначительное занимаемое место на кухне — вот основные достоинства мультиварок. Несмотря на обилие незаменимых достоинств, мультиварки стоят довольно дёшево. Примерно от трёх до пяти-семи тысяч (в зависимости от фирмы и объёма кастрюли), что опять же по цене сопоставимо с нормальной обычной кастрюлей (например, от BergHOFF).
И напоследок несколько восторженных отзывов от счастливых покупателей:
Именуется данное устройство мультиваркой, и в общих чертах её можно описать как «кухонный прибор для автоматического приготовления пищи». Хоть в описании и присутствует слово «авто», и, казалось бы, нельзя готовить пищу в автоматическом режиме, но на самом деле устройство готовит автоматически и получается это у неё очень даже хорошо.
Мультиварка умеет тушить, жарить, варить, готовить блюда на пару, варить каши и даже выпекать различные кексы и изготовлять запеканки. Она с лёгкостью приготовит всё, что угодно — от каши до шарлотки, а функция длительного тушения позволит сделать нежным и аппетитным самое жёсткое мясо. И на самом деле, любое мясо в ней получается совсем не таким, как при готовке обычными способами: мягонькое, вкусненькое и своеобразное. Вероятно, это связано с замкнутым и почти герметическим пространством, в котором приготовляются положенные туда ингредиенты, в итоге мясо при готовке пропитывается соками других ингредиентов, приобретая при этом изумительный вкус и нежность.
Встроенный таймер позволит приготовить блюдо к нужному моменту: мясо к ужину или кашу к завтраку. Всем процессом готовки, включая расчёт времени, управляет встроенный микропроцессор. После окончания приготовления автоматически включается режим поддержания блюда в подогретом состоянии.
Чистить мультиварку очень легко. Сама мультиварка по сути представляет собой обычную кастрюлю с антипригарным покрытием. Ну и плюс с добавлением различных автоматических режимов готовки в этой кастрюле. Соответственно, чистить её не сложнее, чем обычную кастрюлю, а точнее — точно так же, как обычную кастрюлю.
Итак, что же получается? Достаточно всего лишь закинуть ингредиенты в кастрюлю (базовые рецепты поставляются вместе с мультиваркой, ещё больше рецептов можно найти в интернете), нажать кнопочку с выбором желаемого режима готовки, и через некоторое время получить готовое блюдо. Лень, как известно, двигатель прогресса. В то время, пока мультиварка самостоятельно усердно трудится, вы можете лениво валяться на диване, тем самым продвигая прогресс до невиданных ранее высот. При этом совсем нет необходимости следить за процессом приготовления: мультиварка ничего не переварит, не пережарит, не перекипятит. Система отлажена с точностью до секунды и до необходимого градуса.
Итак, простота использования, автоматическая готовка, широчайшее разнообразие вкусных блюд, экономия уймы времени, лёгкость в обслуживании, незначительное занимаемое место на кухне — вот основные достоинства мультиварок. Несмотря на обилие незаменимых достоинств, мультиварки стоят довольно дёшево. Примерно от трёх до пяти-семи тысяч (в зависимости от фирмы и объёма кастрюли), что опять же по цене сопоставимо с нормальной обычной кастрюлей (например, от BergHOFF).
И напоследок несколько восторженных отзывов от счастливых покупателей:
-
Kastaneda - Мастер (капитан)
- Сообщения: 3069
- Регистрация: 26.10.2008
- Благодарил (а): 629 раз.
- Поблагодарили: 3279 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Соглашусь с создателем данной темы: вещь не только нужная - просто необходимая!!
Я сейчас путешествую по Крыму. Вокруг столько интересного, что на готовку времени просто жаль..
Питаться в "общепите" -не безопасно, да и не любитель я...
Поэтому мультиварку без колебаний взяла с собой.
Утром "закинула" все необходимые продукты... к вечеру возвращаешься - ужин готов
Супер!
Дома готовлю в ней даже супы.
Блюда, приготовленные в мульте, по вкусу превосходят приготовленные на плите.
Подумываю о приобретении второго экземпляра.. в "одну уже не укладываюсь"...
(Жалею, что не взяла с собой еще и хлебопечку! )
И еще. Тем, кто задумается над приобретением, советую брать именно представленную (выше) модель.
Есть опыт общение с мулинексом.. Скажу коротко - отстой!
Я сейчас путешествую по Крыму. Вокруг столько интересного, что на готовку времени просто жаль..
Питаться в "общепите" -не безопасно, да и не любитель я...
Поэтому мультиварку без колебаний взяла с собой.
Утром "закинула" все необходимые продукты... к вечеру возвращаешься - ужин готов
Супер!
Дома готовлю в ней даже супы.
Блюда, приготовленные в мульте, по вкусу превосходят приготовленные на плите.
Подумываю о приобретении второго экземпляра.. в "одну уже не укладываюсь"...
(Жалею, что не взяла с собой еще и хлебопечку! )
И еще. Тем, кто задумается над приобретением, советую брать именно представленную (выше) модель.
Есть опыт общение с мулинексом.. Скажу коротко - отстой!
Даже маленькая практика стоит большой теории. (Закон Мерфи)
- Рейтинг: 0.68%
-
-
Ира - Старший матрос
- Сообщения: 66
- Регистрация: 05.11.2010
- Благодарил (а): 80 раз.
- Поблагодарили: 143 раз.
- Цель регистрации: Шагать в ногу с прогрессом,
не отставая ни на шаг
и не топчась на месте …
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Ира писал(а):советую брать именно представленную (выше) модель
Согласен. Больше всего хвалят мультиварки от Panasonic.
-
Kastaneda - Мастер (капитан)
- Сообщения: 3069
- Регистрация: 26.10.2008
- Благодарил (а): 629 раз.
- Поблагодарили: 3279 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Kastaneda писал(а):Согласен. Больше всего хвалят мультиварки от Panasonic.
Они просты в управлении.
И объем кастрюльки есть и 2,8 литра и 4,5.
Лучще брать 4,5... из большого не выпадет...
Даже маленькая практика стоит большой теории. (Закон Мерфи)
-
Ира - Старший матрос
- Сообщения: 66
- Регистрация: 05.11.2010
- Благодарил (а): 80 раз.
- Поблагодарили: 143 раз.
- Цель регистрации: Шагать в ногу с прогрессом,
не отставая ни на шаг
и не топчась на месте …
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Спасибо за ценную информацию. А я думала, что это не практично. Ну, как микроволновка. Ведь в ней тоже можно готовить пищу, а у всех она больше разогревалка
Вот про хлебопечку только хорошие отзывы слышу. Начала даже немножко мечтать о такой покупке.
А мультиварка, по вашим отзывам, просто незаменимая вещь. Особенно, если на работе с 8 и до 19.
Вот про хлебопечку только хорошие отзывы слышу. Начала даже немножко мечтать о такой покупке.
А мультиварка, по вашим отзывам, просто незаменимая вещь. Особенно, если на работе с 8 и до 19.
Любое человеческое творение, будь то литература, музыка или живопись, — это всегда автопортрет. Сэмуэль Батлер
-
Leila - Старший матрос
- Сообщения: 76
- Регистрация: 08.03.2010
- Откуда: Украина
- Благодарил (а): 299 раз.
- Поблагодарили: 297 раз.
- Цель регистрации: Учиться, учиться и учиться!
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Leila писал(а):А я думала, что это не практично
Я тоже думал, что это будет очередное малоиспользуемое устройство, типа как кухонный комбайн. Но вещь оказалась очень даже стоящая, практичная, лёгкая в использовании и имеющая очень даже дружественный интерфейс. Не зря говорится, что сила — в простоте. Это утверждение в полной мере применимо к мультиваркам. Несложное, удобное и лёгкое в обслуживании устройство, но зато выдаёт потрясающие результаты.
Leila писал(а):а у всех она больше разогревалка
Потому что в микроволновке не так уж и легко готовить, как об этом говорится в рекламных лозунгах. Мало у кого возникает желание приспосабливаться к тонкостям готовки в микроволновке. А если и возникает, то быстро проходит. Да и вообще, результаты в ней не ахти какие. Всё получается какое-то сухое и безжизненное.
Leila писал(а):А мультиварка, по вашим отзывам, просто незаменимая вещь
Заменить то можно привычной плитой. Но, как говорится, колинкорн совсем не тот
Leila писал(а):про хлебопечку только хорошие отзывы слышу
Тоже вещь хорошая. Свой хлеб всегда лучше магазинного. Плюс она ещё прекрасно умеет изготовлять различные виды теста для нужд самостоятельной выпечки круассанов, булочек и прочей хлебо-булочной продукции.
- Рейтинг: 0.68%
-
-
Kastaneda - Мастер (капитан)
- Сообщения: 3069
- Регистрация: 26.10.2008
- Благодарил (а): 629 раз.
- Поблагодарили: 3279 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
А вот скажите, дорогие мои гурманы, как эта стоящая вещь может заменить сковороду? Можно ли в ней приготовить парные кусочки свиной шейки, выложенные сверху кружочками баклажана и помидора, посыпанные тертым, твердым сыром и прикрытые кустиками зелени? По-моему, это просто нереально!
-
гвоздик - ёжик
- Сообщения: 3936
- Регистрация: 28.01.2009
- Откуда: ДНР, Донецк
- Благодарил (а): 767 раз.
- Поблагодарили: 5977 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
гвоздик писал(а): Можно ли в ней приготовить парные кусочки свиной шейки, выложенные сверху кружочками баклажана и помидора, посыпанные тертым, твердым сыром и прикрытые кустиками зелени?
Нельзя конечно!!! а вообще разбаловал нас (женщин) прогресс... Скоро забудем как вообще ЭТО (приготовление пищи) делается!!!
- Рейтинг: 0.68%
-
-
Натник - Старший матрос
- Сообщения: 77
- Регистрация: 03.01.2011
- Откуда: Ростовская область
- Благодарил (а): 343 раз.
- Поблагодарили: 323 раз.
- Цель регистрации: изучение Proshow Producer, обмен опытом
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Конечно, полностью мультиварка заменить другие бытовые приборы не сможет. Точно также, как плитка не сможет заменить, например, мясорубку. Многие блюда действительно будет лучше готовить на сковородке, или выпекать в духовке.
А вот касательно «парные кусочки свиной шейки, выложенные сверху кружочками баклажана и помидора» — уж это мультиварка сделает, и при этом велика вероятность того, что получится ещё лучше, чем ты сам будешь это готовить.
А вот касательно «парные кусочки свиной шейки, выложенные сверху кружочками баклажана и помидора» — уж это мультиварка сделает, и при этом велика вероятность того, что получится ещё лучше, чем ты сам будешь это готовить.
-
Kastaneda - Мастер (капитан)
- Сообщения: 3069
- Регистрация: 26.10.2008
- Благодарил (а): 629 раз.
- Поблагодарили: 3279 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Kastaneda писал(а): уж это мультиварка сделает
Меня больше интересует вопрос сколько порций за раз можно поместить в эту "чудо-печь", чтобы не повредить художественность композиции и как будут выглядеть кусочки парной свинины в эстетическом плане (румяные поверхности, аппетитная, нежная корочка и т.д.)? Согласись, что это крайне важно для восприятия и удовольствия при трапезе.
-
гвоздик - ёжик
- Сообщения: 3936
- Регистрация: 28.01.2009
- Откуда: ДНР, Донецк
- Благодарил (а): 767 раз.
- Поблагодарили: 5977 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Kastaneda писал(а):чем ты сам будешь это готовить.
А если серьезно, то хоть о вкусах и не спорят, но мне откровенно жаль поклонников мультиавтоматики.. душа приготовленного блюда - часть души повара, а не скоростного автомультиприготовления.. Но это мнение ультрасубъективное.. каждый сам для себя решает на чем и как готовить, и что есть..
- Рейтинг: 0.68%
-
-
mvk2000 - Дракон (боцман)
- Сообщения: 147
- Регистрация: 20.03.2011
- Благодарил (а): 319 раз.
- Поблагодарили: 291 раз.
- Цель регистрации: проба своих сил в ProShow Producer
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
mvk2000 писал(а):душа приготовленного блюда - часть души повара,
Я бы ещё добавил к этому сам процесс готовки, который можно наблюдать и вносить необходимые коррективы по ходу.
-
гвоздик - ёжик
- Сообщения: 3936
- Регистрация: 28.01.2009
- Откуда: ДНР, Донецк
- Благодарил (а): 767 раз.
- Поблагодарили: 5977 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
гвоздик писал(а):сам процесс готовки
так я это и имел ввиду.. именно в этом процессе и совершается "таинство" "душевного" перехода
-
mvk2000 - Дракон (боцман)
- Сообщения: 147
- Регистрация: 20.03.2011
- Благодарил (а): 319 раз.
- Поблагодарили: 291 раз.
- Цель регистрации: проба своих сил в ProShow Producer
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Как уже было сказано выше, мультиварка — это обычная кастрюля, имеющая собственные особенности готовки и различные режимы (температурные и временные). По сути, она является дополнительным инструментом-помощником на кухне. Поэтому, познав её особенности и методы готовки, можно будет не только самостоятельно вносить желаемые коррективы, но также и придумывать собственные блюда, благо она открывает дополнительные средства и методы готовки.
-
Kastaneda - Мастер (капитан)
- Сообщения: 3069
- Регистрация: 26.10.2008
- Благодарил (а): 629 раз.
- Поблагодарили: 3279 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Kastaneda
Ты так и не ответил на прямо поставленный вопрос:
Опять одно словоблудие!
Ты так и не ответил на прямо поставленный вопрос:
гвоздик писал(а):сколько порций за раз можно поместить в эту "чудо-печь", чтобы не повредить художественность композиции и как будут выглядеть кусочки парной свинины в эстетическом плане (румяные поверхности, аппетитная, нежная корочка и т.д.)?
Опять одно словоблудие!
-
гвоздик - ёжик
- Сообщения: 3936
- Регистрация: 28.01.2009
- Откуда: ДНР, Донецк
- Благодарил (а): 767 раз.
- Поблагодарили: 5977 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Позволю себе ответить на вопрос Игоря:
Так выглядят блюда, приготовленные в мультиварке.
Количество приготовленного напрямую зависит от объема чаши (кастрюли).
На пару мультя готовит. Есть специальное приспособление для этой цели.
Здесь можно найти ответы и на другие интересующие вопросы, если вдруг возникнут: http://www.youtube.com/watch?v=wWiJ5isnoRg
Добавлено спустя 8 минут 14 секунд:
И еще.. уже от себя добавлю..
Я сама долгое время скептически относилась к этому девайсу, пока не купила...
как и к хлебопечке (пока хлеб не попробовала)...
Максим прав, в приготовление пищи нужно вкладывать и умение, и душу... но бывают в жизни моменты (уверена, что бывают у всех),
когда по какой-либо причине нет возможности проводить много времени у плиты...
именно тогда я "покупным" пельменям предпочитаю воспользоваться мультиваркой.
Так выглядят блюда, приготовленные в мультиварке.
Количество приготовленного напрямую зависит от объема чаши (кастрюли).
На пару мультя готовит. Есть специальное приспособление для этой цели.
Здесь можно найти ответы и на другие интересующие вопросы, если вдруг возникнут: http://www.youtube.com/watch?v=wWiJ5isnoRg
Добавлено спустя 8 минут 14 секунд:
И еще.. уже от себя добавлю..
Я сама долгое время скептически относилась к этому девайсу, пока не купила...
как и к хлебопечке (пока хлеб не попробовала)...
Максим прав, в приготовление пищи нужно вкладывать и умение, и душу... но бывают в жизни моменты (уверена, что бывают у всех),
когда по какой-либо причине нет возможности проводить много времени у плиты...
именно тогда я "покупным" пельменям предпочитаю воспользоваться мультиваркой.
Даже маленькая практика стоит большой теории. (Закон Мерфи)
- Рейтинг: 1.35%
-
-
Ира - Старший матрос
- Сообщения: 66
- Регистрация: 05.11.2010
- Благодарил (а): 80 раз.
- Поблагодарили: 143 раз.
- Цель регистрации: Шагать в ногу с прогрессом,
не отставая ни на шаг
и не топчась на месте …
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Ира писал(а):скептически относилась к этому девайсу
против "devic-a" я не возражал.. я против соответствующего отношения к ним..
получится ещё лучше, чем ты сам будешь это готовить
как и против "покупных пельменей" тоже..
а вот лепку пельменей всей дружной семьей предпочту любым мультиваркам... и пельменницам
- Рейтинг: 1.35%
-
-
mvk2000 - Дракон (боцман)
- Сообщения: 147
- Регистрация: 20.03.2011
- Благодарил (а): 319 раз.
- Поблагодарили: 291 раз.
- Цель регистрации: проба своих сил в ProShow Producer
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Ира
Спасибо за ролик. Если она делает так красиво, как изображено в ролике, то вполне возможно, что она не будет лишней на кухне.
Спасибо за ролик. Если она делает так красиво, как изображено в ролике, то вполне возможно, что она не будет лишней на кухне.
- Рейтинг: 0.68%
-
-
гвоздик - ёжик
- Сообщения: 3936
- Регистрация: 28.01.2009
- Откуда: ДНР, Донецк
- Благодарил (а): 767 раз.
- Поблагодарили: 5977 раз.
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
mvk2000 писал(а):получится ещё лучше, чем ты сам будешь это готовить
Не знаю, кто сказал эту фразу.. не соглашусь... но повторю то, что сказала ранее: Блюда, приготовленные в мульте, по вкусу превосходят приготовленные на плите.
Чтобы было понятней, добавлю: вкус сваренного в мульте мяса значительно отличается (в лучшую сторону) от вкуса мяса сваренного
в обычной кастрюле на обычной плите.
Даже маленькая практика стоит большой теории. (Закон Мерфи)
-
Ира - Старший матрос
- Сообщения: 66
- Регистрация: 05.11.2010
- Благодарил (а): 80 раз.
- Поблагодарили: 143 раз.
- Цель регистрации: Шагать в ногу с прогрессом,
не отставая ни на шаг
и не топчась на месте …
Re: Мультиварка — двигатель прогресса или экономия времени?
Ой жалко я этой темы раньше не увидела. Выбор стоял между аэрогрилем и пароваркой. Купила пароварку Тефаль. А знала бы, купила мультиварку. Просто я про такой прибор не слышала (темная, ага).
-
Zajka - Старший матрос
- Сообщения: 90
- Регистрация: 29.04.2009
- Благодарил (а): 53 раз.
- Поблагодарили: 67 раз.
- Цель регистрации: Мир посмотреть :)
47 сообщений
• Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: в настоящее время на конференции нет зарегистрированных пользователей и гости: 6